Né le 1er juillet 1968. De 16 à 22 ans il suit des cours au Conservatoire de Nice ainsi qu'au Théâtre National de Nice. A 23 ans, il s'installe à Paris où il suit des cours à l'Ecole du Passage (Niels Arestrup).

Entre 1990 et 2001 il joue des pièces de Molière, Georges Feydeau, Harold Pinter, Michel Azama, Michel Vinaver, Rémy De Vos, sous la direction de Myrto Reiss, Jean- François Demeyer, Catherine Sorba, Francis Aiqui, Henri Legendre, Franck Delapersonne , Olivier Cappellier et Chokri Krimi.
En 2001, il découvre la poésie d’Arthur Rimbaud et joue Une Saison en Enfer, mise en scène de Nicolas Fagart, qu'il tourne pendant deux ans.
En 2003 il crée avec Isabelle Florido et Nicolas Fagart la compagnie Les
Compagnons de Pierre Ménard (aujourd'hui Le bruit du silence). Il y restera jusqu'en 2012.
En 2006, il monte avec Julien Touati le duo les bernards pour lequel il crée et joue des Performances Gastronomiques.
En 2008 il publie aux éditions Léo Scheer la nouvelle La tour Eiffel à Venise.
En 2010 il joue dans la pièce Looking for Paoli de F. Aiqui et C. Sorba.
En 2011 il crée Poème, une forme courte autour de poèmes érotiques de Paul
Verlaine, qu'il joue à Bruxelles, à Caen, ainsi qu'au Festival Les Indisciplines au
Dansoir Karine Saporta (soirée carte blanche à Olivier Dubois).
En 2012 il crée la Compagnie François Stemmer pour laquelle il crée Seventeen "On n'est pas sérieux quand on a 17 ans...." Ce spectacle sera jouée en 2013 à l'IMEC - Abbaye d'Ardenne - Caen et au Théâtre du Préau à Vire, .......Autres dates à venir.
Depuis 2011 il photographie les mises en scènes d'Yves-Noël Genod, et les
chorégraphies d'Olivier Dubois et Bruno Benne.

​